旬鮮 黒豚 へぎそば 大阪 然

// 蕎麦は蕎麦でも「へぎそば」が食べたかった。「へぎそば」とは、そばを打つ時のつなぎに「ふのり」を使ったのもらしいのです。その「ふのり」が、胆石を溶かす効果があると言われているそうで、胆石になってはないけど、体質的にはなる体質の可能性があるので「ふのり」を摂取したかったのです。ふのりだけでたべるのはちょいと無理があって・・・それで見つけたのが然（ぜん）さん。大阪は谷四（たによん・谷町四丁目）にあるよ～ん(≧▽≦)でっかい交差点を天満橋に向かって左側。へぎそばは新潟発祥らしいです。新潟行ってみたいなぁ！店内の様子へぎそば単品だと700円。頼んでないけど鯛めしの食べかたの指南書付け合わせの切り干…